اغسل الارز جيدا ثم جففه
في اناء واسع ضف معلقه سمنه وضع عليها قليل من حبات الارز وقلبه جيدا حتى يصفر لونه
ثم ضيف الماء ثم ضيف الارز وقلب جيداااااا ثم ضيف الملح حسب الرغبه
ثم اتركه على النار العاديه حتى ينضج